Jadłonomia : kuchnia roślinna : 100 przepisów nie tylko dla wegan
Tytuł oryginalny:
Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia?
Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół?
Do czego wykorzystać natkę marchewki?
Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce Marty Dymek - znanej z programu "Zielona Rewolucja Marty Dymek" twórczyni "Jadłonomii", najpopularniejszego polskiego bloga o kuchni roślinnej, Kulinarnego Boga Roku 2013.
Autorka skomponowała ponad 100 przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Burak zmienia się w ciasto czekoladowe, pietruszka występuje w parze z gruszką, a z garści kapusty powstają chrupiące chipsy.
Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.
| Odpowiedzialność: | Marta Dymek. | Hasła: | Kuchnia wegańska Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2017. |
| Wydanie: | Wydanie 2. |
| Opis fizyczny: | 282, [3] strony : fotografie ; 22 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2014 r. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
- Dlaczego kuchnia roślinna?
- Spiżarnia roślinożercy
- Sprzęty kuchenne
- Bulwy i korzenie
- Kapusty
- Cebule, czosnek i por
- Liście i zioła
- Dynie
- Pomidory, papryki i bakłażany
- Warzywa zielone
- Grzyby
- Warzywa strączkowe
- Tofu i Tempech
- Bakalie, nasiona i zboża
- Przepisy podstawowe
- Gdzie robić zakupy?
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
